۰
سبد خرید
هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
آموزش و طرز تهیه جوجه کباب تابه ای خوشمزه و سنتی خانگی:
دستور پخت و طرز تهیه جوجه کباب تابه ای :
مرغ رو به تکه های مناسب خورد کرده و دو عدد پیاز بزرگ را داخل یک ظرف خلالی کنید .مرغ خورد شده رو اضافه میکنیم حالا فلفل سیاه، نمک ،زعفران غلیظ، آبلیمو، کمی روغن زیتون و یک ق غ ماست را اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم . میزاریم یخچال به مدت چهار ساعت تا مزه دار شود بعد به سیخ کشیده و کمی روغن در ماهیتابه ریخته و تکه های مرغ رو گذاشته درشو میبندیم تا با حرارت ملایم بپزه گاهی زیر و روش میکنیم.
ته دیگ سیب زمینی رنده ای دو عدد سیب زمینی متوسط (خام) را پاک کرده و بشویید. (بستگی به اندازه ی قابلمتون داره.) وبا رنده ریز رنده کنید و ابش رو بگیرید و کمی زعفرون و نمک بزنید . قابلمه را داغ کرده . ته قابلمه روغن بریزید . سیب زمینی را داخل قابلمه بریزید . با پشت کف گیر پخش کنید و پهن کنید و و برنج رو میریزم روش تا بمدت یک ساعت دم بیاد خوبی این ته دیگ اینه که تا بیشتر بمونه روی حرارت خوشمزه تره و نمیسوزه.
