۰
سبد خرید
هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
دستور پخت و طرز تهیه آش شله قلمکار خوشمزه و آسون خونگی:
مواد مورد نیاز:
- گوشت ماهيچه يك تكه
- عدس، نخود، لوبيا (هر كدام نصف پيمانه)
- برنج نصف پيمانه
- سبزي آش نيم كيلو
- پياز بزرگ يك عدد
- ادويه شامل :
- زردچوبه و فلفل سياه و نمك به ميزان لازم
آموزش و طرز تهیه آش شله قلمکار:
ابتدا گوشت رو با پياز خرد شده و كمي زردچوبه و آب میذاریم تا خوب بپزه
حبوبات رو هم از شب قبل خيس كرده و جداگانه ميپزيم…
گوشت رو میکوبیم و له ميكنيم و به همراه حبوبات و سبزي و برنج به مدت ٣ الي ٤ ساعت ميگذاريم بپزه… تا كش داربشه
براي لعابش هم يك پيمانه آرد و آب را مخلوط ميكنيم و به آش اضافه ميكنيم
