تاثیر مصرف کلاژن بر پوست
در مورد کلاژن گیج شده اید؟ جسیکا بیپن توضیح می دهد که کلاژن چیست، فواید کلاژن و آنچه باید در مکمل کلاژن جستجو کنید.
کلاژن چیست؟
کلاژن فراوان ترین پروتئین در بدن است. بافت های همبند شما را می سازد که از مفاصل شما حمایت می کند و به پوست ما قدرت و قابلیت ارتجاعی می دهد. همچنین نقش مهمی در مو، ناخن، استخوان و پوشش روده شما ایفا می کند.
کلاژن یک پروتئین کامل در نظر گرفته نمی شود زیرا حاوی تمام 9 اسید آمینه ضروری نیست. با این حال، این یک نوع پروتئین منحصر به فرد است که بیشتر ساختار خود را از دو اسید آمینه تولید شده در بدن ما می گیرد: گلیسین و پرولین.
چرا مکمل با کلاژن
در سال های اخیر، کلاژن به عنوان یک عنصر محبوب برای مکمل منفجر شده است. به همین دلیل است که بسیاری از افراد مکمل کلاژن را انتخاب می کنند.
با افزایش سن، تولید کلاژن کند می شود. این کاهش تدریجی کلاژن در اواخر دهه 20 و اوایل دهه 30 شروع می شود. این یکی از عوامل اصلی در روند پیری است. بارزترین علامت این است که پوست کمتر به نظر میرسد که خطوط و چین و چروکها را به همراه دارد.
به غیر از سن، بسیاری از عوامل سبک زندگی در کاهش کلاژن در بدن نقش دارند. در اینجا چند عامل سبک زندگی وجود دارد که می تواند بر تولید کلاژن تأثیر بگذارد:
- قرار گرفتن در معرض آفتاب
- مصرف الکل
- مصرف شکر تصفیه شده
بنابراین اگر می خواهید با افزایش سن از پوست خود حمایت کنید، یا صرفاً با عوارض جانبی منفی آفتاب، قند و الکل مبارزه کنید، مکمل های کلاژن ممکن است برای شما مناسب باشند.
فواید کلاژن
بیشتر تحقیقات در مورد کلاژن بر سلامت پوست، مفاصل و استخوان تمرکز دارد. این مطالعات امیدوارکننده به نظر می رسند!
تاثیر مصرف کلاژن بر پوست
از آنجایی که کلاژن کاهش می یابد و تولید آن با افزایش سن کاهش می یابد، پوست شروع به نشان دادن خطوط ظریف و چین و چروک می کند.
مطالعات نشان می دهد که مصرف کلاژن می تواند رطوبت، قابلیت ارتجاعی، چین و چروک و زبری پوست را بهبود بخشد.
برای مفاصل شما
بخش دیگری از روند پیری شامل مفاصل سفت است. از آنجایی که کلاژن بخشی از غضروف مفاصل ما را تشکیل می دهد، این لایه در مفاصل ما با افزایش سن شروع به ساییدگی می کند.
تحقیقات نشان میدهد که کلاژن به مفاصل کمک میکند تا راحتتر حرکت کنند و درد همراه با بدتر شدن را کاهش میدهد. علاوه بر این، مصرف پپتیدهای کلاژن حتی ممکن است به افزایش پاسخ ترمیم استخوان کمک کند.
سایر مزایای مصرف کلاژن
سایر ادعاهایی که در رابطه با سلامت روده، متابولیسم و کاهش وزن مطرح شده اند، تحقیقات محدودی را انجام داده اند. یا، این تحقیق بر روی اسیدهای آمینه خاصی تمرکز دارد که اکثر ساختار کلاژن را تشکیل می دهند.
در حالی که این ادعاها تحقیقاتی برای حمایت کامل از آن ندارند، به این معنی نیست که مفید نیستند. فقط مهم است که از تحقیقات آگاه باشید و بر اساس دلایلی که به دنبال ترکیب کلاژن در رژیم غذایی خود هستید، تصمیمی آگاهانه بگیرید.
چگونه در رژیم غذایی خود فواید کلاژن را دریافت کنید
بهترین منابع کلاژن از خوردن پروتئین های حیوانی مانند:
- گوشت گاو
- مرغ
- گوشت خوک
- ماهی
- سفیده تخم مرغ
آبگوشت استخوان منبع دیگری از کلاژن است که میتوانید با استفاده از آن در پخت و پز یا نوشیدن آن به عنوان یک نوشیدنی گرم و خوش طعم، به راحتی آن را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
تاثیر مصرف کلاژن بر پوست
چگونه بهترین مکمل کلاژن را انتخاب کنیم
برای فرم غلیظ تر کلاژن، می توانید روزانه یک مکمل کلاژن مصرف کنید.
همه کلاژن ها به یک اندازه ایجاد نمی شوند. از آنجایی که کلاژن یک محصول حیوانی است، مهم است که کلاژن را از یک منبع معتبر انتخاب کنید. به دنبال کلاژنی باشید که از علفهای تغذیه شده، حیواناتی که در مرتع پرورش مییابند یا ماهیهای صید شده وحشی به دست میآید.
سپس، چیزی را انتخاب کنید که برای شما مناسب باشد. ثبات کلیدی برای دیدن نتایج است. اگر در حال حاضر صبحها روزانه ویتامینها مصرف میکنید، قرصهایی مانند کلاژن لاو را میتوان به راحتی در برنامههای روزانهتان گنجاند.
حمایت از کلاژن گیاهی
از آنجایی که کلاژن در حیوانات یافت می شود، هیچ منبع گیاهی کلاژن وجود ندارد. با این حال، مواد مغذی وجود دارند که به حمایت از تولید کلاژن کمک می کنند.
در اینجا ریزمغذیهای دوستدار گیاهخواری وجود دارد که میتوانید برای حمایت از تولید کلاژن طبیعی بدنتان مکملها را تکمیل کنید:
- ویتامین A
- ویتامین سی
- فلز روی
- فلز مس
- اهن
اخطار کلاژن
خبر خوب این است که کلاژن به طور کلی ایمن و قابل تحمل است. بسیاری از افراد دریافته اند که مصرف کلاژن برای سیستم گوارشی راحت تر از سایر پودرهای پروتئینی است.
فقط به یاد داشته باشید که کلاژن منبع کاملی از پروتئین نیست، بنابراین نباید به عنوان منبع اصلی پروتئین در رژیم غذایی خود استفاده شود.
همچنین درک این نکته مهم است که بدن همه انواع پروتئین و کلاژن را به اسیدهای آمینه تجزیه می کند. کلاژنی که مصرف می کنید کمک می کند تا مطمئن شوید که هیچ یک از بلوک های ساختمانی مورد نیاز برای تولید کلاژن را از دست نمی دهید. به آن به عنوان یک بیمه نامه فکر کنید!
در نهایت، مهم است که توجه داشته باشید که اگر شما به هر نوع اختلال کلاژن مبتلا هستید – به عنوان مثال، اگر بدن شما به اندازه کافی از آن تولید نمی کند. قبل از شروع هر گونه مکمل کلاژن باید با پزشک خود مشورت کنید.
تاثیر مصرف کلاژن بر پوست
ترجمه شده توسط سایت دریای شرق از سایت www.humnutrition.com
کپی بدون ذکر نام و لینک سایت دریای شرق ممنوع است !