شورینی کیک کدو سبز:
طرز تهیه شورینی کیک کدو سبز:
این اسم رو خودم روش گذاشتم . ایده ی این غذا از یه پیج ترکی بود ولی من به سلیقه خودم تغییرش دادم
میتونین حتی توی قالب مافین درستش کنید بشه مافین کدو سبز به همین راحتی.
مواد لازم :
- تخم مرغ ۳ عدد
- روغن مایع یک پیمانه
- نمک نصف قاشق چایخوری
- شیر یک پیمانه
- آرد دو پیمانه
- کدوسبز ریز رنده شده یک عدد بزرگ
- مخلوط پنیر پیتزا و پنیر گودا رنده شده یک پیمانه
- جوش شیرین یک و نیم قاشق چایخوری
- جعفری خورد شده دو سوم پیمانه
- ادویه دلخواه یک قاشق چایخوری
تخم مرغ و نمک رو با همزن دستی ویسک کنید تا از لختگی در بیاد بعد روغن و شیر رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا یکنواخت بشه حالا ادویه و آرد الک کرده رو یکباره به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکنواخت بشه.
کدو سبز و جعفری و پنیر و به مخلوط اضافه کنید و بعد ازینکه خوب مخلوط کردید جوش شیرین رو اضافه کنید و داخل ظرف مورد نظرتون بریزید.(موادتون غلظتش تقریبا شبیه سالاد الویه میشه)
بازرده تخم مرغ و کنجد رو مال کنید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار بدید به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه
ترجیحا ظرفی که برای فر انتخاب میکنید بزرگ باشه که شورینی نازک توش پخش بشه و خوش خوراک تر بشه سایز ظرف من اندازه دیس مرغ خوری بود ولی دفعه بعد اگه درستش کنم حتما ظرف بزرگتری انتخاب میکنم اینجوری کیکتون نازک تر میشه و ترد تر.