جایگزین گیاهی تخم مرغ:
جایگزین گیاهی تخم مرغ :
جایگزینش رو امتحان کن! ممکنه به هر دلیلی (گیاهخواری، آلرژی یا سلیقه) دلت نخواد تخم مرغ رو تو برنامه غذاییت داشته باشی!
بنتو برای جایگزین، بهت دانه چیا رو توصیه میکنه!
شباهتها:
تخممرغ و دانه چیا هر دو سرشار از کلسیم، کالری و پروتئینن!
میزان قندشون یکسانه!
ویتامین K و E برابر دارن!
تفاوتها:
دانه چیا ویتامین B1 و B3 بیشتری نسبت به تخم مرغ داره، از طرفی هم تخممرغ ریبوفلاوین(B2)، ویتامین B6 و B12 بیشتری داره!
دانه چیا منبع خوب فیبر، آهن و پتاسیمه!
تخم مرغ حاوی ویتامینهای A و D بیشتریه!
پروتیین تخممرغ بیشتر از دانه چیاست ولی کربوهیدرات کمتری هم نسبت به چیا
داره!