اموزش درست کردن سالاد نخود یونانی با سس:
مواد لازم:
- 2 خیار متوسط خرد شده
- 1 فلفل دلمه ای زرد بزرگ خرد شده
- 2 لیوات گوجه فرنگی گیلاسی
- 1 پیاز قرمز متوسط، خرد شده
- 1 لیوان نخود پخته شده
- 1/2 لیوان زیتون
- 1/2 لیوان پنیر فتا
مواد سس:
- 1/3 لیوان ماست یونانی
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 2 قاشق چایخوری آب لیمو
- 1 قاشق غذاخوری پوست لیمو تازه
- 1-2 حبه سیر تازه خرد شده یا رنده شده
- 1 قاشق غذاخوری شوید تازه خرد شده
- نمک و فلفل سیاه
طرز تهیه سالاد نخود یونانی:
برای آماده کردن سس، تمام مواد را در یک کاسه یا یک جار کامل مخلوط کنید و در یخچال بگذارید تا مزه ها با هم ترکیب شوند. همه مواد سالاد را خرد کرده و در یک کاسه بریزید. سس سالاد را اضافه کنید و به ارامی هم بزنید و مخلوط کنید و بعد از 10 دقیقه سرو کنید، نوش جان