۰
سبد خرید
هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
دسر فرنی خونگی :
طرز تهیه فرنی خونگی:
اول شیر را در قابلمه (ترجیحا تفلون) بریزین. بعد آرد برنج را به همراه اب،شکر و هل اضافه کنید (ارد برنج را حتما با شیر سرد حل کنید تا گلوله گلوله نشه.
(اگه دوست داشتین فرنی شما زعفرانی یا شکلاتی باشه وقت اضافه کردن آرد مقداری زعفران یا پودر کاکائو هم بهش اضافه کنین)
و کاملا هم بزنین تا آرد و شکر تو شیر سرد حل بشن. مواد مخلوط شده رو روی حرارت ملایم بزارین و مدام هم بزنین، اگر هم زدن را متوقف کنین باعث میشه آرد برنج گلوله گلوله بشه پس مرتبا هم بزنید تا کمی غلیظ بشه بعد گلاب رو اضافه کنید و هم بزنید تا قوام و غلظت لازم برای فرنی بدست بیاد. فرنی رو بایستی سریعا تو کاسه ها بریزین چون هنگام سرد شدن کمی سفت میشه پس وقتی از روی حرارت برمیدارین نه سفت و نه شل باشه.
