اموزش و طرز تهیه دسر وانیلی با تزئین یلدایی :
مواد مورد نیاز :
- شیر یک لیتر
- آرد ۴ ق غ
- شکر ۸ ق غ
- تخم مرغ ۱ عدد
- وانیل
- طعم دهنده خوراکی در صورت دلخواه
- ژله انار یک بسته
- پشمک برای تزیین
اموزش درست کردن دسر وانیلی :
اول از همه ژله را در ظرف می ریزیم یک لیوان آب جوش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا کاملاً دونه های ژله حل شه بعد نصف لیوان آب سرد اضافه میکنیم مخلوط کرده میگذاریم درون یخچال تا خودشو بگیره
آرد و شکر را درون قابلمه می ریزیم و با هم خوب مخلوط میکنیم بعد تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط میکنیم شیر را اضافه کرده و روی شعله ملایم میگذاریم مدام هم میزنیم طعم دهنده را اضافه کرده هم میزنیم تا به حالت فرنی دربیاد در آخر وانیل را اضافه کرده و زیرش را خاموش میکنیم
با گوشت کوب برقی کمی هم میزنیم تا کاملا یکدست و کمی کشدار شود
بعد درون ظرف مورد نظر میریزیم و میزاریم توی یخچال تا خنک شود هنگام سرو ژله ای که درست کرده بودیم رو با چنگال کاملاً خرد میکنیم یک لایه روی دسر ریخته و پشمک رو با دست به حالت یک گوله ی گرد در آورده روی ژله میزاریم و با دونه های انار و پودر پسته تزیینش میکنیم
امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید
