طرز تهیه شیرینی کشمشی :
مواد لازم:
- تخم مرغ :۲ عدد
- آرد :۲۲۰ گرم (۲ لیوان)
- کره :۱۷۵ گرم (۱.۵ لیوان)
- کشمش :۱۰۰ گرم(۲/۳ ليوان)
- پودر قند یا شکر دانه ریز :۲۰۰ گرم (۱.۵ ليوان)
- وانیل :نوک ق چ
طرز تهیه شیرینی کشمشی:
کره و شکر رو با همزن برقی بزنید. بعد تخم مرغ ها رو دونه به دونه به همراه وانیل اضافه کنید و خوب بزنید. بعد آردی که سه بار الک شده رو اضافه کنید و با دور کند همزن بزنید در آخر ۱ ق غ آرد به کشمش اضافه کنید و کشمش ها رو اضافه کنید و با لیسک هم بزنید مواد رو داخل قیف بریزید و با فاصله روی سینی فر پایپ کنید.
فر برقی ۱۶۰ درجه بین ۸ تا ۱۰ دقیقه بپزه
فر گازی ۱۸۰ درجه یک ربع بپزد
