طرز تهیه تارت شکلات و انار
سلام بچه ها خوبین؟
اینم از اخرین پست یلدایی امسال
اگه هنوز برای شب چله چیزی آماده نکردی پاشو که یه شیرینی راحت و بی دردسر بدون فر و همزن آوردم برات که کلا سه ساعت هم تو یخچال بمونه آمادست.
از طعمشم نگمممم ادقام شکلات و انار
بریم با هم رسپی رو ببینیم
مواد مورد نیاز :
- بیسکوئیت پودر شده ۲ پیمانه (۱۹۰ گرم)
- پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه(۲۱ گرم)
- کره ذوب شده ۱/۳ پیمانه (۷۰ گرم)
- عسل ۲ قاشق غذاخوری(۴۰ گرم)
- نمک نوک قاشق چایخوری
طرز تهیه تارت شکلات و انار
همه رو با هم مخلوط می کنیم و کف قالب تارت پهن میکنیم و با پشت قاشق فشردش میکنیم.
من توی قالب های تک نفره کپسول گذاشتم و برای هر کپسول یه قاشق غذاخوری از مخلوط بیسکوئیتی ریختم و خوب فشردش کردم
حالا برای مواد داخل تارت:
- آب انار طبیعی ۱/۴ پیمانه
- شکلات تلخ خرد شده ۲۳۰ گرم
- شیر پر چرب ۱/۲ پیمانه
- ۱/۲ پیمانه انار دون شده برای روی تارت
شیر و اب انار رو روی حرارت میزاریم تا به جوش بیاد به محض جوشیدن روی شکلات های خرد شده ریخته و ۱ دقیقه صبر میکنیم تا شکلات آب بشه بعد مخلوط کرده تا یکدست بشه،
روی تارت ها میریزیم با دونه های انار و خلال پسته تزئینش می کنیم.
میره توی یخچال برای استراحت چند ساعته و نهایتا یه تارت شکلاتی خفن و خوشمزه و یلدایی داریم
پاشید زودتر دست بکار بشین که خیلی راحته
