ساندویچ سالاد مرغ :
طرز تهیه ساندویچ سالاد مرغ :
غذای خنک بیشتر طرفدار داره… یه چیزی مثل سالاد الویه و این ساندویچ سالاد مرغ!
این ساندویچ برای یه غذای بدون نیاز به گرم کردن سر کار، تو پیکنیک و برای روزهایی که میخواین کمتر جلوی گرمای اجاق باشین عالیه!
مواد مورد نیاز:
- مرغ پخته ریش ریش شده ۴ پیمانه
- کلم برگ ریز خرد شده ۲ پیمانه
- کرفس ریز خرد شده ۳ ساقه
- پیازچه یا پیاز ریز خرد شده ۴ قاشق سوپخوری
- جعفری ریز خرد شده ۳ قاشق سوپخوری
- کشمش بی دانه ۳ قاشق سوپخوری
- خیارشور ریز خرد شده ۱/۲ پیمانه
- پنیر گودا یا هر نوع پنیر خوش طعم رنده شده ۱/۳ پیمانه (به دلخواه)
- سیر له شده ۱ حبه
- آبلیموترش ۳ قاشق سوپخوری
- مایونز یا ماست شیرین ۴ قاشق سوپخوری
- سس خردل ۱ قاشق چایخوری
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- نان ساندویچی یا برگر ۴ عدد
مرغ، کلم برگ، کرفس، پیازچه، جعفری، کشمش، خیارشور، پنیر را در ظرفی بریزید.
سیر، آبلیموترش، مایونز، خردل، نمک و فلفل را خوب با هم مخلوط کنید تا یکدست شودند . به مخلوط مرغ اضافه کنید . خوب زیر و رو کنید تا کاملا به سس آغشته شوند.
نانها را از وسط برش بزنید . مقداری از مخلوط مرغ میان آنها قرار دهید. برای سرو میتوانید برشهای کاهو و گوجه‌فرنگی نیز لای نانها بگذارید.
نوش جان