دستور پخت کیک ساده کشمشی خانگی:
آماده سازی: 1 ساعت
مواد اولیه:
- وانیل 1چهارم قاشق چایخوری
- شکر 1و1چهارم لیوان
- روغن مایع 1 لیوان
- تخم مرغ 3 عدد
- شیر 1 لیوان
- آرد 3 لیوان
- ب پ 1ق چ
- کشمش مقداری
طرز تهیه کیک ساده کشمشی خانگی:
ابتدا آرد، وانیل، بیکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده و 3 بار الک کنید، شکر و تخم مرغ را مخلوط کرده و با همزن به خوبی میزنیم تا یکنواخت شوند و کمی پفکی.
روغن را به مواد اضافه کرده و به خوبی هم میزنیم، شیر را نیز کم کم به مواد اضافه کرده و به خوبی هم میزنیم، آرد را کم کم به مواد اضافه کرده و با دور کند همزن مواد را هم میزنیم، قالب مناسبی را چرب کرده و آرد پاشی میکنیم و مواد کیک را داخل آن قرار داده و به مدت 40 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار میدهیم.
نکته: در صورت تمایل مقداری زعفران هم به کیک اضافه کنی.
