آموزش درست کردن کیک وانیلی ساده بدون فر:
مواد مورد نیاز:
- ارد قنادي ٩ق غ
- شكر ٦ ق غ
- بكينگ پودر ١ ق غ
- وانيل ١ ق م
- شير ١٠ ق غ
- روغن ٧ ق غ
- تخم مرغ ٢ عدد
طرز تهیه کیک وانیلی ساده :
(ارد و بكينگ پودر) رو ٣ بار الك مي كنيم شكر و وانيل و تخم مرغ رو اضافه مي كنيم با چنگال ميزنيم وقتي خوب مايع يكدست شد، شير و روغن رو اضافه كرده و بعد از مخلوط شدن توي قالبي كه با روغن مايع چرب كرديم ميريزيم و ميزاريمش توي قابلمه اي كه تا نيمه ي ارتفاع قالب اب ريخته ايم، ميزاريم رو حرارت تا اب جوش بياد بعد حرارت رو كم كم كرده دمكني ميزاريم و براي يك ربع تايم گرفته تا بپزه بعد زير حرارت رو خاموش كرده براي ده دقيقه در قابلمه رو برنميداريم تا پف كيكمون نخوابه.
بعد از گذشت اين مدت قالب رو در مياريم از قابلمه و ميزاريم تا خنك شه اينجوري كيك راحت خودش از قالب جدا ميشه. روشو با پودر قند و كامائو رنده شده تزئين كردم
