آموزش درست کردن کراکت سیب زمینی با روش آسان :
طرز تهیه کراکت سیب زمینی :
سيب زميني رو ابپز مي كنم و با پوره كن پوره ميكنم. بعد يه تخم مرغ كوچيك رو توش ميشكنم. يه قاشق ارد سوخاري براي انسجام بهتر و يكم پنير پيتزا البته ميتونين نريزين. بعد مخلوط ميكنين و به اندازه به نارنگي كوچيك ازش برميداريم و بينش از مواد گوشتي (گوشت و پياز و زردچوبه و نمك وفلفل سياه و رب و قارچ) يا ميتونين هر موادي دوست داريد داخلش بريزين، و سيب زميني رو تو دستتون ببنديد و هر حالتي دوست داريد بهش بدين .
سپس يه تخم مرغ رو ميزنيم تا از دختگي در بياد تو يه ظرفم ارد سفيد و تو ظرف سوم ارد سوخاري ريخته و كراكت هارو اول تو ارد سفيد بعد تخم مرغ و نهايتأ تو ارد سوخاري ميغلتونيم و براي يك ساعت ميزاريم تو يخچال تا منسجم بشه، بعد تو روغن سرخ ميكنيم و روي دستمال حوله اي روغن اضافيش رو مي گيريم.
دوستاي خوبم اين غذا به هيچ عنوان رژيمي نيست و اگر مشكل كالري ندارين با خيال راحت از طعم بي نظيرش لذت ببرين وگرنه مثل من از تماشاي خوردن عزيزانتون لذت ببرين
