آموزش و طرز تهیه ژله زعفرانی مجلسی:
طرز تهیه ژله زعفرانی:
طعمش جديد بود امتحان كردنش ارزش داره باور كنين
مواد مورد نیاز:
- ٣ ليوان اب داغ
- ٢ ق غ پودر ژلاتين
- شكر ١/٢ ليوان
- زعفرون پودر شده ١ قاشق چايخوري
همه مواد رو باهم توي كاسه ميريزيم و روي حرارت به روش بن ماري ميزاريم و اجازه ميديم تا شكر و ژلاتين حل بشه و زعفرون هم رنگ باز كنه نهايتا داخل قالب ريخته و براي ٣ تا ٤ ساعت داخل يخچال ميزاريم. اندازه شكر دست خودتونه ميتونين كمتر بريزين يا بيشتر
پ.ن١: موقع سرو كناره هاي ژله رو از قالب جدا كرده و براي ٣٠ ثانيه تو ظرف اب گرم قرار دادم، به راحتي برگشت و از قالب جدا شد. پ.ن٢: قالبم فلزي بود دوستاي عزيز (جهت سوالات احتمالي)
