آموشز درست کردن کیک قهوه با مغزی کرمفیل :
عاشق طعمش شدم و بيشتر عاشق عطر قهوه كه توي خونه پيچيده
واقعا دنياي كيك ها عجب دنياي عجيبيه هر چيزي رو ميتوني امتحان كني و يه كيك جديد ازش بسازي امروز اين خوشمزه بي نظير رو براي عصرونه اماده كنيد و از يه عصر ارديبهشتي لذت ببريد و شيرين كام باشيد
مواد لازم:
- ارد قنادي ٢ پيمانه
- شكر ١ پيمانه
- ماست ٢/٣ ليوان
- روغن ١/٢ ليوان
- پودر قهوه ٣ ق غ
- تخم مرغ ٣ عدد
- بكينگ پودر ١ ق چ
- وانيل ١/٢ ق چ
- كرمفيل شيري به مقدار لازم
طزر تهیه کیک قهوه با مغزی کرمفیل :
ابتدا ارد و بكينگ پودر و قهوه رو باهم ٣ بار الك كنيد. فر رو با حرارت ١٨٠ گرم كنيد.
تخم مرغ + وانيل + شكر رو با همزن ٥ دقيقه بزنيد تا كشدار بشه بعد ماست + روغن رو اضافه كنيد و بزنيد تا يكدست بشه نهايتا هم ارد رو اضافه كنيد و ٣٠ ثانيه بزنيد كه يكدست بشه(همزدن توي اين مرحله باعث ميشه پف كيك بخوابه پس بيشتر نزنيد مواد رو)
بعد قالب رو چرب و ارد پاشي كنيد و نصف مواد رو بريزيد توي قالب و كرمفيل رو بريزيد توي قيف و سرش رو سوراخ كنيد و روي مواد كيك بعنوان مغزي كيك بريزين و نهايتا باقي مواد كيك رو روش بريزين و بزاريد توي فر براي ٥٠ دقيقه. خنك كه شد روش رو پودر قهوه و كاكائو ريختم
پ.ن: كرمفيل رو ميتونيد از لوازم قنادي ها بخرين
