آموزش درست کردن دسر شیر کاکائو :
خوب دسر دوستا بفرماييد اينم يه دسر جديد و خوشمزه
مواد مورد نیاز:
- شير ٣ ليوان
- شكر ٥ ق غ
- پودر ژلاتين ٣ ق غ
- عسل ١ ق غ
- پودر كاكائو ٢ ق غ
- شير سرد براي بن ماري كردن ١/٢ ليوان
- خامه صبحانه ١٠٠ گرم
- وانيل نوك ق م
طرز تهیه دسر شیر کاکائو :
شير و شكر رو روي حرارت ميزاريد تا شكر حل بشه بعد پودر كاكائو رو اضافه ميكنيم و مخلوط مي كنيم تا حل بشه بعد حرارت رو خاموش ميكنيم و وانيل و عسل رو اضافه ميكنيم و مخلوط ميكنيم دوباره، ژلاتين رو روي شير سرد ميريزيم و روي حرارت بخار كتري ميزاريم تا ذرات ژلاتين حل و شفاف بشه..
بعد ژلاتين و خامه رو افزوده و با همزن دستي خوب ميزنيم تا يكدست بشه و توي قالب ريخته و براي ٥ ساعت ميزاريم تو يخچال تا ببنده و نهايتا دسر خوشمزمون حاضره… طعم شير كاكائو و دسر تلفيقشون محشره
