طرز تهیه مرغ توی فر:
مواد لازم:
- مرغ خیلی کوچیک ( جوجه) یا اگه گیرتون نیومد از رون مرغ استفاده کنید
- سیر رنده شده ۳ حبه
- پودر سیر و پیاز
- نمک و فلفل
- فلفل پول بیبر
- زعفرون ۳ ق غ
- اب لیمو تازه ۲ ق غ
- کره اب شده
طرز تهیه مرغ توی فر:
مرغ رو با مواد مزه دار کنید، هرچه بیشتر استراحت بدید خوشمزه تر میشه، فررو با دمای ۱۸۰ درجه بزارید گرم بشه. مرغ رو بزارید توی ظرف فرتون ، با کره رومال کنید، پخت مرغ حدوده دو ساعت زمان میبره، هراز گاهی روی مرغ کره اب شده بزنید، ربع ساعت اخر پخت، گریل رو روشن کنید تا روی مرغ هم برشته و خوشرنگ بشه، نوش جان
