آموزش درست کردن و طرز تهیه وافل :
مواد لازم:
- ارد سفید الک شده دو لیوان
- بیکینگ پودر ۱ ق غ
- شکر ۱ فنجان
- تخم مرغ دو عدد
- کره ۵۰ گرم
- وانیل ۱ ق چ
- شیر ولرم ۱ لیوان
طرز تهیه وافل:
قبل از همه چیز دستگاه وافل ساز رو روشن کنید که گرم بشه، توی یک کاسه ، ارد و بیکینگ پودر رو الک کنید و مخلوط کنید، توی یک ظرف دیگه ، تخم مرغها و وانیل رو با همزن و سرعت بالا خوب هم بزنید، شکر رو اضافه کنید و هم بزنید، شیر رو با کره مخلوط کنید و به تخم مرغها اضافه کنید وقتی مواد باهم مخلوط شدن به ارد اضافه کنید و با لیسک خوب مخلوط کنید تا یکدست بشن، خمیرتون نه سفت باشه نه شل، روی دستگاه وافل سازتون یک مقدار روغن اسپری کنید و یک مقدار از خمیر رو بریزید توی دستگاه و دره دستگاهو ببندید، حدوده ۵ دقیقه زمان میبره واسه پختش و تمام.
نکته:
خمیر وافل به اندازه بریزید توی دستگاه که مایه وافل بیرون نریزه.
نوش جان
