طرز تهیه و دستور پخت پلو مکزیکی:
مواد مورد نیاز:
- برنج ۲ پیمانه
- سینه مرغ یک عدد
- فلفل دلمه ای نصف لیوان
- ذرت شیرین نصف لیوان دسته دار
- گوجه فرنگی ۳ عدد
- قارچ ۵ عدد
- سیر ۳ حبه
- پیاز متوسط ۱ عدد
- سیب زمینی مکعبی سرخ شده ۱ عدد
- نمک، فلفل، پاپریکا، زرد چوبه، زیره ، پودر زنجبیل، پودر سیر و پودر لیموعمانی به مقدار لازم
دستور پخت پلو مکزیکی:
سینه مرغ رو کعبی خرد کنید، پیاز رو نگینی خرد کنید و تفت بدید، طلایی که شد مرغ رو اضافه کنید ، یه مقدار که سرخ شد سیر رنده شده و فلفل دلمه ای خرد شده رو اضافه کنید، ذرت و قارچ خرد شده رو بریزید روی مرغها و تفت بدید ، ادویه ها رو اضافه کنید و اخره کار گوجه فرنگی خرد شده رو اضافه کنید، اجازه بدید اب مواد گرفته بشه، سیب رو مکعبی خرد کنید و سرخ کنید برنج از قبل خیس شده رو ابکش کنید، و لابه لای اون از مرغ و مخلفاتش بریزید و بزارید دم بکشه ، با گشنیز و برش لیمو تزیین کنید .
نوش جان
