طرز تهیه کوکو مرغ پنیر:
دستور پخت کوکو مرغ پنیر :
برای درست کردن این هیجان انگیز نصف سینه کامل مرغ رو نگینی ریز خورد کردم میتونید چرخ هم بکنید یا داخل غذا ساز بریزید
یه دسته جعفری و یه دسته پیازچه ساطوری کنید و اضافه کنید
۳ق غ ارد پر
۲ تا تخم مرغ
۱ق روغن زیتون یا مایع
زعفران نمک فلفل پاپریکا پودر سیر زردچوبه
نصف لیوان پنیر پیتزا
همگی رو ترکیب کنید و دست تون خیس کنید مقداری از مواد رو شکل بدید و درون تابه نچسب کمی روغن ریخته و سرخ کنید حرارت حتما کم باشه تا بپزه.
نان-فوری
دستور تهیه:
۱ونیم پ آرد نان فانتزی رو با ۱ق چ شکر و نصف ق چ نمک ترکیب کردم ۲ق غ روغن مایع و نصف لیوان آب ترکیب کنید تا خمیر جمع بشه و ورز بدین تا بدست نچسبد
نیم ساعت در ظرف دربسته در محیط استراحت بدین و چونه های کوچک بگیرید
تابه نچسب رو روی حرارت کم بزارید تا گرم بشه
چونه زو گرد و نازک باز کنید و داخل تابه نچسب گرم شده بیندازید و با چنگال یا ناخن چندتا سوراخ بزنید وقتی حباب زد برگردانید تا اون طرفشم هم رنگ بگیره و بپزه
فوق العاده خمیر خوش دست و راحته و نان نرم و عالی داره بافت نان رو استوری میکنم
بعد پخت نان ها رو داخل دستمال پارچه ای قرار بدین.
