رسپی کیک هویج کرمدار : آموزش درست کردن کیک هویج خوشمزه

طرز تهیه و رسپی کیک هویج کرمدار خوشمزه:

مواد لازم:

• 3 عدد تخم مرغ
• 1 فنجان شکر
• 1 فنجان روغن مایع
• یک لیوان آرد
• 1 بسته بیکینگ پودر (10گرم)
• 1 قاشق چایخوری دارچین
• یک فنجان گردو
• 1 لیوان هویج رنده شده

برای کرم:

• 2.5 لیوان شیر
• 1 فنجان شکر
• 2 قاشق غذاخوری آرد
• 1 قاشق غذاخوری نشاسته (گندم یا ذرت)
• یک عدد تخم مرغ
• 1 بسته وانیل (5 گرم)
• 1 قاشق غذاخوری کره

برای تزیین :

هویج رنده شده و گردو

رسپی کیک هویج کرمدار با روش آسان:

برای کیک تخم مرغ، شکر و وانیل رو با کمک همزن به مدت ۱۰ دقیقه میزنیم تا سفید بشه.
روغن رو اضافه کرده دوباره هم میزنیم.
آرد، دارچین و بیکینگ پودر رو مخلوط کرده و بعد از ۲ بار الک کردن اضافه و ترکیب میکنیم.
داخل قالب می ریزیم و به مدت ۳۰_۳۵ دقیقه با دمای ۱۷۰ درجه میپزیم.
مدت پخت بسته به فر شما متفاوت هست فر خود را بشناسید.

برای کرم تمام مواد به جز کره و وانیل را مخلوط کرده روی حرارت میزاریم. حین پخت مدام هم میزنیم تا قوام یک دستی پیدا کند. وقتی شروع به قل زدن کرد از روی حرارت بر میداریم و کره و وانیل را اضافه می کنیم هم میزنیم و روی کیک میریزیم. روی کرم را با گردو و هویج تزیین کرده و سرو کنید. نوش جان