طرز تهیه پفیلا پنیری خونگی:
مواد موردنیاز:
- ذرت ۱ پیمانه
- پودر پنیر ۲ قاشق غ
- پودرسیر ۱ ق چ
- پودر پیاز نصف ق چ
- نمک
- کره و روغن
طرز تهیه پفیلا پنیری با روش آسان:
کره و کمی روغن (برای نسوختن کره) میریزیم تو قابلمه بزرگ ذرتا رو هم میریزیم توش به محض اینکه اولین ذرت ترکید درشو نیمه باز بذارین تا عرق نکنه .
هر چند ثانیه هم قابلمه رو یه تکون بدین ک ذرتا جابجا شن.
مواد خشک را با هم قاطی کنید
وقتی پفیلا آماده شد بسته به ذائقتون ۱ قاشق تا ۲ قاشق از مواد خشک را روش بریزین و خوب هم بزنید تا همه ذرتا آغشته شن.
پ.ن ۱: پودر پنیر همه لوازم قنادی ها دارن
پ.ن۲: میتونید پودر سیر و پودر پیاز نزنید، میتونید آویشن یا فلفل یا پودر گوجه و پودر کچاب بزنید میزان همه چی کاملا دست شماست، این میزانی بود ک از نظر من خوب بود، میتونید کره نزنید، ولی پیشنهاد می کنم حتما با کره درست کنید خیلی خوش طعم تر میشه
نظرتون چیه؟؟
شما پفیلا دوست دارین؟ من که عاشقشم
