رسپی و طرز تهیه رنگینک خوشمزه:
اموزش درست کردن و طرز تهیه رنگینک خونگی:
مواد لازم:
- خرما بدون هسته ۳۰ عدد
- مغز گردو یا بادام ۲۰۰ گرم
- ارد سفید ۱ لیوان
- کره ۲۵ گرم
- دارچین یا پودر پسته به اندازه کافی
ابتدا هسته خرما ها رو بیرون میاریم سپس مغز گردو یا بادام میزاریم داخل خرما و خرما رو میبندیم و در ظرف مورد نظر میچینیم
سپس آرد را الک میکنیم و روی حرارت بسیار ملایم قرار میدهیم مدام تفت میدهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود و تغییر رنگ دهد همین که به رنگ قهوه ای روشن شد تابه رو از روی حرارت برمیداریم و مایه آماده شده رو روی خرما ها میریزیم و با کمی دارچین روی رنگینک به هر صورتی که دوست داشتین تزئین میکنیم
