رسپی و طرز تهیه اسپاگتی یونانی سریع :

سلام سلام، اومدم با یه غذای بسیار ساده و راحت ولی با مزه ی متفاوت. ویدیو نگرفتم براتون چون خیلی ساده و همین که نکات رو براتون بنویسم کافیه عزیزان

اموزش اشپزی و طرز تهیه اسپاگتی یونانی با روش اسان :

۱- یک تابه را روی حرارت متوسط ​​تا زیاد گرم کنید و روغن زیتون را اضافه کنید.
۲- پیاز خرد شده و هویج را در آن بریزید و هم بزنید و کمی تفت دهید تا نرم شود.
۳- گوشت چرخ کرده را اضافه کنید.

۴- سیر خرد شده ، پوره گوجه فرنگی و رب را اضافه کنید و تفت دهید .
۵- ۱ فنجان شراب قرمز بریزید و صبر کنید تا کمی تبخیر شود.
۶- کمی شکر ، چوب دارچین ، برگ بو، نمک و فلفل را اضافه کنید. بجوشانید ، حرارت را کم کنید و درب آن را به مدت حدود 30 دقیقه بگذارید تا بیشتر آب بخار شود.

۷- اسپاگتی رو تاحدی که دوست دارید بپزید و بعد از آبکش کردن. برگ بو و دارچین را در بیاورید و سس را بهش اضافه کنید.
۸- زردچوبه نزنیدااااا ، دمکنی نذارید و نیم ساعت دم کنیدشااااا (من خودم وقتی با هم میکشون کردم گذاشتم ۱۰ دقیقه روی گاز بخار کنه که حس کنم دم کردم )
۹- موقع سرو، روغن زیتون روش بریزید و با پتیر فتا کنارش میل کنید.
*** اگر کسی به هر دلیل شراب نمیتونه بخوره، نمیخاد بخوره یا نداره، شراب حدف بشه اوکیه ولی بقیه مراحل رو همون جوری بره جلو
نوش جونتون

About The Author

stansuperjunior

See author's posts