مرغ کره ای با سس سیر لیمو : طرز تهیه غذای آسان و حرفه ای

دستور پخت مرغ کره ای با سس سیر لیمو در خانه :

اموزش اشپزی و طرز تهیه مرغ کره ای با سس سیر لیمو با روش آسان :

مواد مورد نیاز:

_ ۳ الی ۶ تکه مرغ بدون پوست
_ لوبیا سبز ۴۵۰ گرم
_۳ قاشق غذاخوری کره
_۴ حبه سیر خرد شده
_۱ قاشق چای خوری پاپریکا
_۱ قاشق چای خوری پودر پیاز
_ نمک و فلفل
_ نصف یک لیمو
_1/2 فنجان آب مرغ
_1 قاشق غذاخوری سس کچاب تند (دلخواه)
_ جعفری خرد شده نصف فنجان

فلفل قرمز خرد شده، اختیاری

دستور پخت:

در یک کاسه کوچک، پودر پیاز، پاپریکا، نمک و فلفل را ترکیب کنید. مرغ ها را با ترکیب ادویه مخلوط کنيد و کنار بگذارید. لوبیا ها را در این فاصله بخار پز کنید. نصف کره با کمی روغن را به تابه اضافه کرده و تکه های مرغ را با حرارت متوسط سرخ کنید. سپس مرغ ها را از روغن خارج کنید. مابقی کره، سیر، جعفری، لوبیا، نمک و فلفل و سس تند را اضافه کنید و مجددا تفت دهید سپس آب مرغ و آب لیمو را اضافه کنید کمی که غلیظ شد مرغ ها را اضافه کنید و نوش جان کنید