دستور پخت کیک صبحانه کشمشی با روش آسان :
اموزش درست کردن و طرز تهیه کیک صبحانه کشمشی خوشمزه:
مواد لازم:
- شکر۳۰۰ گرم
- ارد سفید ۴۰۰ گرم
- تخم مرغ ۴ عدد
- کره ۲۰۰ گرم
- شیر ۲ لیوان
- کشمش به اندازه ی دلخواه
- بکینگ پودر ۱ ق س
- نمک نوک ق چ
- پودر کاکائو ۱ ق چ
دستور پخت :
کره رو به دمای محیط میرسونیم و به همراه شکر با همزن خوب میزنیم تا به خورد هم برن و بعد تخم مرغ هارو یکی یکی اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم و بعد مواد خشکمون رو که دویا سه بار الک کردیم (ارد و بکینگ پودر و نمک) رو کم کم به مواد اضافه میکنیم و همزمان با ارد شیر رو هم کم کم اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم،
مواد رو به دوقسمت تقسیم میکنیم و نصفش رو پودر کاکائو میزنیم و نصف دیگه رو ساده ،
بعد که مواد اماده شد اول قسمت شکلاتی رو میریزیم و کشمش رو رو اضافه میکنیم و روی اون مواد سادمون رو میریزیم و به مدت ۴۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه میزاریم که خوب بپزه (فر حتمااا از قبل باید گرم باشه تا بلافاصله کیک شروع به بستن کنه و مواد دورنگ با هم مخلوط نشه)
بعداز اینکه اماده شد کمی که خنک شد از قالب دربیارید و روش سس شکلات بریزید و اگه دوست داشتنین با گردو یا کشمش یا مغز تخمه افتابگردان تزئین میکنیم،
نوش جان
