دستور پخت کیک میوه خوشمزه خونگی:
مواد مورد نیاز :
- 4 عدد تخم مرغ
- 1 پیمانه شکر
- یک پیمانه روغن
- 1 پیمانه ماست یا شیر
- 1 قاشق چایخوری وانیل
- 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- 2.5 پیمانه آرد
- رنده پوست 1عدد پرتقال
- رنده پوست 1عدد لیمو
- 4 عدد زردآلو خشک
- 4 عدد انجیر خشک
- 1/4 پیمانه مویز
- 1/4 پیمانه کشمش
- 1/4 پیمانه بادام
- میتوانید از مغزها و میوه های مورد علاقه استفاده کنید.
دستور پخت کیک میوه ای :
تخم مرغ ها را خوب هم بزنید سپس شکر، روغن و ماست را به ترتیب اضافه کرده و مخلوط کنید. آرد، بیکینگ پودر و وانیل را مخلوط و الک کرده، کم کم اضافه کنید. میوه های خشک و بادام را خرد کنید. مویز و کشمش را 5 دقیقه در آب گرم قرار دهید. میوه های خشک را در آرد بغلطانید. به مواد کیک اضافه کنید. در نهایت رنده های پوست میوه و بادام را اضافه کرده و مخلوط کنید. قالب را چرب کرده و مواد کیک را در قالب بریزید. قالب را در فر از قبل گرم شده قرار دهید. به مدت 30-40 دقیقه در دمای 180درجه سانتیگراد بپزید.
نوش جان
