طرز تهیه دمی سبزیجات : آموزش آشپزی دستور پخت غذای خوشمزه و آسان

اموزش پخت و طرز تهیه دمی سبزیجات خوشمزه خونگی:

مواد مورد نیاز :

• برنج ۳ پیمانه
• سینه مرغ قیمه ای شده ۱ عدد
• پیاز نگینی شده ۱ عدد
• قارچ ۳۰۰ گرم
• نخود فرنگی پخته ۱ لیوان
• ذرت ۱ لیوان
• فلفل دلمه ای رنگی ۱ پیمانه
• آبلیمو ۲ق غ
• نمک، فلفل، روغن و زعفران

دستور پخت طرز تهیه دمی سبزیجات :

برنج را آبکش میکنیم
پیاز و روغن را در ماهی تابه تفت میدهیم بعد مرغ را اضافه می کنیم باز تفت میدهیم. نمک و فلفل و قارچ اسلایس شده را با آبلیمو اضافه می کنیم باز تفت میدهیم. بعد فلفل دلمه ای را اضافه می کنیم بعد نخود و ذرت را اضافه میکنیم ، زعفران را اضافه می کنیم کمی تفت می دهیم و زیرش را خاموش میکنیم
ته قابلمه روغن می ریزیم و سیب زمینی میچینیم و کمی برنج و یک لایه از مواد باز هم برنج و مواد را میریزیم ( کمی از مواد را برای تزیین برمیداریم) در آخر زعفران و روغن داغ را روی برنج ریخته میگذاریم دم بکشه