نماد سایت دریای شرق

ساندویچ رست بیف : طرز تهیه فست فود خوشمزه مثل رستوران

ساندویچ رست بیف

عزیزان در شروع کار گوشت گوساله را خرد کنین یا در صورت دلخواه (در قطعات ۱۰ سانتی متر و به قطر یک سانتی متر) و داخل قابلمه با روغن و بدون هیچ افزودنی دیگری

اموزش اشپزی و طرز تهیه ساندویچ رست بیف فست فود خوشمزه مثل بیرون :

مواد مورد نیاز :

طرز تهیه و رسپی ساندویچ رست بیف :

عزیزان در شروع کار گوشت گوساله را خرد کنین یا در صورت دلخواه (در قطعات ۱۰ سانتی متر و به قطر یک سانتی متر) و داخل قابلمه با روغن و بدون هیچ افزودنی دیگری شروع می کنین به تفت دادن تا گوشت ها کاملا سرخ شود سپس وقتی گوشت آب انداخت یک عدد پیاز خلالی شده را اضافه کنین و با گوشت تفت بدین در ادامه مقداری پودر پیاز و رزماری و آویشن و فلفل سیاه و کاری و پودر سیر را افزوده و هم بزنین و مقداری آب جوش داخل گوشت بریزین و اجازه بدین تا گوشت ها خوب پخته بشه بعد از پخت یک سس غلیظ همراه با گوشت های پخته شده شما خواهید داشت. گوشت ها را از سس خارج کنین و ریش ریش کرده و کنار یزارین.

 در مرحله بعد قارچ ها را خوب بشورید و اسلایس کنین و ۱ ق غذا خوری آبلیمو ترش به قارچ ها بزنین تا سیاه نشن . بعد اونا رو  را داخل تابه با حرارت بالا تفت بدید کمی بعد گوشت های ریش ریش شده را با قارچ تفت بدید و ساقه های ریز خرد شده کرفس را به مواد اضافه کنین تا با هم مخلوط بشن نیاز به سرخ کردن زیاد گوشت نیست چون باعث خشک شدن و از دست رفتن آب گوشت مشه در انتها سس آب گوشت را افزوده و هم بزنید تا از حالت ژله ای خارج شود مقداری نمک اضافه کرده و رست بیف را از روی حرارت بر دارین.

آماده کردن ساندویچ:

نان ساندویچی مورد نظر را برش بزنین . داخل آن سس فرانسوی یا ماست چکیده بمالید . سپس مقداری کاهو خرد شده با جعفری و کلم خردشده و  پنیر ورقه ای قرار داده و مخلوط رست بیف را داخل نان ها قرار بدین . ساندویچ رست بیف را برای چند دقیقه داخل فر بزارین تا پنیر کمی آب بشه . بعد از اون همراه با برش های گوجه فرنگی و خیار شور سرو کنین.

خروج از نسخه موبایل