اموزش اشپزی و دستور پخت خوراک مرغ خوشمزه و اسان خانگی:
موادلازم:
- دل جگر یک کیلو
- پیاز متوسط دو عدد
- رب گوجه فرنگی ۳ق.غذا خوری
- آبلیمو به میزان لازم
- نمک ، زردچوبه ، فلفل و روغن به میزان لازم
- فلفل دلمه ای یک عدد
طرز تهیه و دستور پخت خوراک مرغ :
دوستان عزیز برای شروع کار برای درست کردن خوراک مرغ ابتدا پیاز را ریز خرد کنید و سرخ می کنین . بعد از اینکه پیاز طلایی شد فلفل را اضافه کنید تا با هم تفت بخورند . در ادامه دل جگر مرغ را اضافه کنید و ادویجات را برای طعم دار شدن اضافه کنین و به آرامی هم بزنین تا خرد نشن چون بافت جگر بسیار لطیف و حساس می باشد بعد از آن یک سوم لیوان آب اضافه کنین که به خوبی پخته بشن ، سپس آبلیمو و رب گوجه فرنگی سرخ شده را اضافه کنین ، زمان مناسب برای پخت این خوراک نیم ساعت می باشد .
بعد از آماده شدن این خوراک آن را با نان میل نمایید.
