آموزش آشپزی و طرز تهیه ساندویچ رویال برگر فست فود خوشمزه و آسان در خانه مثل بیرون :
مواد مورد نیاز :
- نمک ، فلفل ، زرد چوبه و آویشن به مقدار لازم
- نان همبرگر به تعداد دلخواه در این دستور ۲ عدد
- پنیر چدار یک فنجان
- قارچ ۵ عدد
- ژامبون گوشت و ژامبون مرغ ۱۰۰ گرم
- سوسیس یک عدد
- پنیر ورقه ای دو عدد
- کاهو ؛ گوجه فرنگی و خیار شور به میزان لازم
- سس دلخواه به میزان لازم
- گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم
- تخم مرغ یک عدد
- پیاز دو عدد
- سیر یک حبه
- آرد سوخاری نصفه فنجان
- پودر سیر یک قاشق چای خوری
طرز تهیه ساندویچ رویال برگر :
ابتدا سیر را له کرده و به گوشت اضافه کنید. همینطور ۱ عدد پیاز را رنده کرده و آب پیاز را گرفته و به همراه ادویه های لازم و همینطور پودر سوخاری و پنیر چدار را به گوشت اضافه کرده و همه را با هم ورز دهید تا یک دست شوند. سپس به صورت گلوله های کوچک تقسیم کرده و در کف دست به شکل گرد پهن کنید و بر روی کاغذ روغنی قرار دهید تمامی برگر های اماده شده را و به مدت ۱ ساعت در فریزر قرار دهید و سپس در روغن کم سرخ کرده و کنار بگذارید.
سوسیس را می توانید از هر نوعی که می پسندید انتخاب کنید و به صورت حلقه ای خورد کرده و در روغن سرخ کرده و کنار بگذارید، قارچ ها را به صورت حلقه ای خورد کرده و در روغن با حرارات بالا تفت دهید و از روغن درآورده و کنار بگذارید. مخلفات همبرگر را که شامل کاهو، گوجه و خیار شور و همینطور پیاز می باشد را به صورت حلقه ای خورد کنید و کنار بگذارید.
در آخر کار کافی است که موادی که آماده کرده اید را داخل نان گذاشته و همه را با هم به صورت طبقه ای بر روی هم چیدمان کنید. نان را برداشته از سس دلخواه بزنید. ابتدا کاهو، ژامبون گوشت، سوسیس، قارچ، پنیر ورقه ای، همبرگر، ژامبون گوشت، گوجه، خیار شور و در آخر حلقه های پیاز را قرار دهید. رویال برگر آماده شده را می توانید به مدت کوتاهی در فر قرار دهید تا پنیر داخلش آب شود. نوش جان
