آموزش و طرز تهیه دسر محلبی کاکائویی وانیلی :
مواد مورد نیاز:
- 5 لیوان شیر
- 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
- 3 قاشق غذاخوری آرد برنج
- 1 لیوان شكر
- وانیل نصف ق.چ
- پودر کاکائو 1ق.غ
- خامه فرم گرفته ۶ قاشق غذاخوری
دستور تهیه دسر محلبی کاکائویی :
شیر, شکر، آرد و نشاسته را روی حرارت تا وقتی که حباب بزند میپزیم (در حین پخت هم بزنین).
حرارت را خاموش کرده مواد را نصف میکنیم به یه نصف پودر کاکائو و نصف دیگر وانیل اضافه میکنیم کمی که خنک شد خامه ی فرم گرفته را ریخته (۳ ق خامه به قسمت کاکائویی و ۳ ق دیگه به قسمت وانیلی اضافه میکنیم) و خوب هم میزنیم و در ظرف های سرو میریزیم.
من اول قسمت کاکایویی را ریختم و بصورت کج داخل یخچال قرار دادم و دو ساعت در یخچال قرار دادم و در این فاصله محلبی وانیلی را با سلفون پوشوندم تا رویه نبنده بعد از دوساعت روی لایه ی کاکائویی ریختم
