آموزش و طرز تهیه شیرینی خرمای پیچ خوشمزه و آسان در خانه :
مواد مورد نیاز:
- خرما یه جعبه
- کره ۲۰۰ گرم
- پودر قند یک ق غ سرپر
- آرد یک لیوان
- وانیل نوک ق
- نمک از نوک ق کمتر
طرز تهیه و آموزش شیرینی خرمای پیچ :
اول میتونین هسته های خرما رو با نی خیلی راحت دربیارین و توش مغز گردو بزارین.
بریم سراغ خمیر ، کره هارو مکعبی کنین و نزارین خیلی نرم بشه، یکم سفت باشه، بعد با پودر قند داخل میکسر میکس کنین، وانیل و نمک هم اضافه کنیم و بعد قاشق قاشق آرد رو اضافه کنین و میکس کنین، مواد که جمع شد بیارین بیرون و یه کوچولو ورز بدین، زیاد ندین که روغن نندازه، بعد ۱۵ دقیقه یخچال بذارین و روی یه سطح آردپاشی کنین و خمیر و پهن کنین و برش بدین به اندازه هایی که میخواین دور خرما بپیچین و بعد دور خرما بپیچین و بچینین داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی گذاشتیم، بعد فر رو ۱۰ دقیقه گرم کنین و ۱۵ دقیقه روی دمای ۱۸۰ درجه بذارین بپزه.
