طرز تهیه و آموزش دسر فرنی بستنی خوشمزه و آسون خونگی :
مواد مورد نیاز:
- نشاسته 3 ق غ
- شیر 2 لیوان
- گلاب 3 ق غ
- وانیل نوک ق چ
- بستنی لیوانی آب شده 2 عدد
- شکر 5 ق غ
- خامه 2 ق غ
- پودر ژلاتین 3 ق غ
آموزش و طرز تهیه دسر فرنی بستنی :
نشاسته و شیر و شکر رو با هم مخلوط کردم و گذاشتم روی حرارت و مدام هم زدم تا غلیظ بشه بعد از روی حرارت برداشتم تا خنک بشه.
در این فاصله ژلاتین رو داخل نصف لیوان آب سرد ریختم و روی بخار کتری گذاشتم تا شفاف بشه.
وانیل و گلاب و بستنی و خامه رو به مخلوط شیر اضافه کردم و هم زدم تا یکدست بشه.
و در آخر وقتی ژلاتین خنک شد به مخلوط اضافه کردم و چهار قطره رنگ خوراکی قرمز ریختم و در قالب مورد نظر که از قبل چرب کرده بودم ریختم و به مدت 4 ساعت داخل یخچال گذاشتم.
