آموزش و طرز تهیه پوره سیب زمینی غذای نونی خوشمزه و آسون خونگی:
مواد مورد نیاز:
- 1ـ سیب زمینی 5 عدد
- 2ـ پیاز متوسط 2 عدد
- 3ـ روغن مقداری
- 4ـ شیر نصف لیوان
- 5ـ کره 25 گرم
- 6ـ نمک و فلفل و زردچوبه و پودر گلپر
دستور پخت و طرز تهیه پوره سیب زمینی :
سیب زمینی رو با آب بذارید بپزه ،2 عدد پیاز متوسط رو خلالی خرد کنید و به همراه مقداری روغن سرخ کنید و زرد چوبه بزنید تا طلایی بشه (مقداری از پیاز طلایی رو برای تزیین کنار بذارید )، سیب زمینی پخته شده رو پوست بکنید داخل پیاز داغ بریزید و با گوشت کوب بکوبید تا له بشه و روی حرارت بذارید و 25 گرم کره و نصف لیوان شیر بریزید و هم بزنید تا مواد بخورد هم بره ، نمک و فلفل سیاه و پودر گلپر بزنید ( پودر گلپر نفخ سیب زمینی رو میگیره) اگه دوست داشتین مقداری گردو خرد کنید بریزید و همراه نون سرو کنید
