اموزش و طرز تهیه پنکیک خونگی خوشمزه و آسون :
مواد مورد نیاز:
- آرد قنادی 2 لیوان
- شیر 2 لیوان
- شکر 6 ق غ
- بیکینگ پودر 1 ق چ
- تخم مرغ 2 عدد
- روغن مایع 6 ق غ
- وانیل یک ق چ
طرز تهیه پنکیک خونگی :
شکر و تخم مرغ و وانیل رو با هم مخلوط کنید و با همین به مدت ۲ دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کش دار بشه بعد روغن و شیر و اضافه کنید و در حد مخلوط شدن با همین بزنید.
آرد و بیکینگ پودر و رو با هم مخلوط کنید و سه بار الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با همزن خوب هم بزنید.
غلظت مواد باید مثل غلظت ماست باشه، اگه شل بود یکم آرد اضافه کنید.
یک تابه نچسب رو روی حرارت ملایم گرم کنید و یک ملاقه کوچیک از مواد رو داخل تابه بریزید و در تابه رو بزارید.
وقتی روی پنکیک حباب زد (همه جاش)، پنکیک رو برگردونید تا روی دیگش هم بپزه.
احتیاجی به چرب کردن تابه نیست.
سس روی پنکیک ژله بریلو هستش
