آموزش آشپزی سالاد ماکارونی راحت و حرفه ای در خانه :
مواد لازم:
- 1- ماکارونی کمانی(یا هر ماکارونی فرمی دلخواه)، 450 گرم
- 2- پنیر چدار، 150 گرم (مکعبی خرد شده)
- 3- پیاز قرمز، ½ پیمانه (ریز خرد شده)
- 4- ساقه کرفس، 4 عدد (ریز خرد شده)
- 5- فلفل دلمه ای قرمز، 1 عدد (خرد شده)
- 6- نخود فرنگی فریز شده (1 پیمانه) یا کنسرو نخود فرنگی
- 7- مایونز، ½ پیمانه
- 8- سرکه سیب، ¼ پیمانه
- 9- شوید تازه، ¼ پیمانه (خرد شده)
- 10- شکر، 2 قاشق غذاخوری
- 11- سس خردل، 2 قاشق غذاخوری
- 12- نمک، 1 قاشق چایخوری
- 13- فلفل، 1 قاشق چایخوری
آموزش آشپزی سالاد ماکارونی :
– ماکارونی ها را بپزید و آبکش کنید . روی آن آب سرد بریزید تا بهم نچسبد. ماکارونی ها را بیش از حد نپزید.
– در یک کاسه بزرگ، ماکارونی پخته، پنیر مکعبی، پیاز، کرفس، فلفل دلمه ای و نخود فرنگی را با یکدیگر مخلوط کنید.
– درکاسه‌ای کوچک، سس مایونز، سرکه سیب، سس خردل، شوید، شکر، نمک و فلفل کاملا با یکدیگر مخلوط کنید.
– مخلوط سس را به مواد سالاد اضافه کرده کاملا با یکدیگر مخلوط کنید. روی ظرف سلفون بکسید و برای حداقل یک ساعت بگذارید در یخچال خنک شود. سپس سرو کنید
