رسپی سالاد قایقی خیار و تن ماهی رژیمی:
مواد لازم:
- 1- خیار متوسط، 2 عدد
- 2- تن ماهی، 1 عدد
- 3- ساقه کرفس خرد شده، 2 عدد
- 4- پیاز سفید ریز خرد شده، ۱/۴ پیمانه
- 5- ماست یونانی ساده، ۱/۴ پیمانه
- 6- مایونز، ۱/۴ پیمانه
- 7- خردل، 1 قاشق چایخوری
- 8- نمک دریا، ۱/۸ قاشق چایخوری
- 9- فلفل سیاه، ۱/۸ قاشق چایخوری
- 10- جعفری یا شوید تازه برای تزیین
طرز تهیه سالاد قایقی خیار و تن ماهی :
1- خیارها را از طول به دو نیم کرده و داخل آن ها را خالی کنید.
2- در یک کاسه، تن ماهی را بریزید و با چنگال له کنید تا ریز تر شود.
3- کرفس، پیاز سفید، ماست یونانی، مایونز، خردل، نمک و فلفل را به تن ماهی اضافه کنید. و در صورت تمایل کمی سبزیجات ریز خرد شده مثل جعفری یا شوید را اضافه کنید. همه مواد را کاملا مخلوط کنید، تا سس کاملا به خورد مواد برود.
4- مخلوط سالاد را درون خیارها بریزید و با آن را با گوجه گیلاسی، سبزیجات ریز خرد شده، نمک و فلفل اضافی تزیین کنید.
پیشنهاد: از کدوسبز بخارپز یا بلانچ شده نیز میتوانید به جای خیار استفاده کنید
