کیک سیب زمینی : طرز تهیه و دستور پخت غذای آسان و خوشمزه در خانه

رسپی کیک سیب زمینی :

من از قالب بیضی کمربندی استفاده کردم. انتخاب قالب کاملا به سلیقه شما بستگی داره (قالب کیک تارت یا کاپ کیک یا هر قالب دیگه ای)

مواد لازم:

• قسمت سیب زمینی
• 3 تا 4 عدد سیب زمینی متوسط
• 2 تا 3 قاشق غذاخوری مایونز
• نمک
• قسمت هویچ
• 4 تا 5 عدد هویچ
• نصف استکان روغن مایع
• 1 پیاله ماست سیردار
• 2 تا 3 قاشق مایونز
• نمک

برای تزئین:

• 3 تا 4 قاشق غذاخوری ماست چکیده
• نصف یک کنسرو کوچک ذرت
• 1 عدد فلفل دلمه‌ای قرمز تفت داده شده
• 1 عدد خیارشور

طرز تهیه کیک سیب زمینی :

برای قسمت هویج: هویج را رنده کنید و در روغن تفت دهید سپس مایونز، ماست و نمک را اضافه کرده مخلوط کنید.
سیب زمینی ها را پوست بکنید آبپز کنید و به حالت پوره درآورید. بهش سیر، نمک و مایونز را اضافه کنید و مخلوط کنید.

یک لایه از سب زمینی را کف قالب کمربندی بیضی بریزید و فشرده کنید. نیمی از مخلو ماست و هویچ را روی آن به طوریکنواخت پخش کنید. سیب زمینی باقیمانده را روی آن بریزید و هویج باقیمانده را روی آن پهن کنید و یک کیک سیب زمینی لایه لایه درست کنید. کمربندی قالب را بعد از 1 تا 2 ساعت استراحت باز کنید. روی سالاد را با ماست چکیده و خیارشور و سبزیجات تزیین کنید و برش داده سرو کنید.
‌