طرز تهیه بار خرما:
مواد لازم :
- خرمای بدون هسته، 2 پیمانه
- گردو، 1 پیمانه
- بادام، ½ پیمانه
- پودر نارگیل، ½ پیمانه
- نمک، 1 پنسه
- مخلوط مغز تخمه کدو و آفتابگردان، ½ پیمانه
طرز تهیه بار خرما:
1- خرما ها را تمیز کرده، هسته های آنها را جدا کنید. (اگر پوست نیز قابل جدا شدن بود، پوستش را نیز جدا کنید)
2- گردو، بادام و نارگیل را داخل غذاساز بریزید و چند پالس بزنید تا خرد شوند. حدود 10 ثانیه
3- مغز تخمه ها و خرماها را اضافه کنید و برای 20 ثانیه دیگر غذاساز را روشن کنید. 2 تا 3 بار تکرار کنید تا خرماها و مغزها کاملا به خورد یکدیگر بروند.
4- داخل سینی را کاغذ روغنی بیاندازید.
5- مخلوط را داخل سینی بریزید و به وسیله لیسک روی آن را صاف کنید مقداری از مغز تخمه ها را روی آن بپاشید و در یخچال بگذارید تا سفت شود.
6- به اندازه های دلخواه برش بزنید و سرو کنید. به عنوان صبحانه یا اسنک میان وعده خیلی عالی است. بدون نیاز به پخت
