طرز تهیه کیک سیب :
مواد لازم:
- آرد۲پ
- شکر ۱ پ
- تخم مرغ ۳ عدد
- کره ۱۰۰ گرم
- روغن مایع ۱/۲ پ
- ماست ۱ پ
- بکینگ پودر ۱ ق م وانیل
- دارچین ۱ ق چ
- سیب ۵ عدد
طرز تهیه کیک سیب :
ابتدا کره دمای محیط رسیده را به همراه روغن و شکر را میزنیم تا کرم رنگ شود. بعد تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم بعد وانیل و اضافه میکنیم. بعد ماست و اضافه کرده و کم کم آرد را اضافه میکنیم.
در قالب کمر بندی ۲۵ سانتی ریخته و سطح ان را صاف میکنیم و دارچین را روی ان میریزیم . بعد از آن سیب ها رو که به شکل گل دراوردیم روی آن می چینیم . داخل فر از قبل گرم شده به مدت یک ساعت با دمای ۱۸۰ درجه قرار میدهیم.
برای درست کردن سیب به شکل گل : اینکه سیب ها رو به صورت ورقه های نازک در میاوریم و داخل سینی مطابق عکس چیده و روی آن ها شکر ریخته و داخل فر به مدت ده دقیقه قرار میدهیم تا نرم شود .
وقتی که از فر خارج کردیم بعد خنک شدن به صورت گل در میاوریم و بعد روی کیک هامون مطابق عکس میچینیم.
