طرز تهیه کوکی خارپشت : با روش آسان و حرفه ای در خانه

طرز تهیه کوکی خارپشت :

مواد لازم:

• 1 عدد تخم مرغ
• 125 گرم کره ب دمای محیط رسیده
• 2 بسته وانیل شکری
• 1 لیوان پودر قند
• 1/5-2 لیوان آرد
• 1/2 پیمانه نشاسته ذرت
• 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر

طرز تهیه کوکی خارپشت:

تخم مرغ،کره،وانیل و پودر قند را با همزن، بزنید.

آرد، بیکینگ پودر و نشاسته را به تدریج اضافه کرده و ورز دهید تا قوام آید و به دست نچسبد.

اندازه یک گردو از مواد کوکی بردارید و فرم دهید.

و در سینی فر بچینید. در فر با دمای 180درجه سانتی گراد قرار دهید وقتی روی کوکی ها طلایی شد از فر خارج کنید و اجازه دهید تا سرد شود

سپس با شکلاب آب شده و پودر نارگیل و چیپس شکلات تزئین کنید.

نوش جان