طرز تهیه دسر تارت کارامل شکلاتی:
مواد لازم:
- 125گرم کره یا مارگارین
- 1 قاشق چایخوری روغن
- 1 عدد تخم مرغ
- 1/2 پیمانه شکر
- 1/2 قاشق چایخوری وانیل
- 1/5 -2 لیوان آرد الک شده
- برای خمیر کاکائویی مواد ذکر شده + 1/5 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
تارت شکلاتی
- 200گرم شکلات ( بسته به ذائقه شیرین تا تلخ)
- 200میلی لیتر خامه
تارت کاراملی
- 200 گرم شکلات سفید
- 200 گرم کارامل
- برای تزئین میتوانید از شکلات ، میوه ، بیسکوئیت و مغزها بطور سلیقه ای استفاده کنید
رسپی تارت کارامل شکلاتی :
همه مواد خمیر را مخلوط کنید و ورز بدهید تا خمیر نرمی به دست آید و به دست نچسبد.
سپس خمیر را در قالب تارت پهن کنید و با چنگال چند سوراخ روی خمیر ایجاد کنید.
در دمای 175 درجه به مدت تقریبی 30 دقیقه بپزید.
برای تهیه سس شکلات خامه را گرم کنید و شکلات را اضافه کنید. وقتی تارت و سس خنک شدند شکلات را روی تارت بریزید و در یخچال قرار دخید تا شکلات کمی سفت شود سپس با موارد دلخواه تزئین کنید.
نوش جان
