طرز تهیه دسر سوپانگول ترکیه ای:
مواد لازم:
- 10قاشق غذاخوری شکر
- یک لیتر شیر
- دو عدد زرده تخم مرغ
- سه قاشق غذاخوری کاکائو
- یک پاکت وانیل
- دو قاشق غذاخوری پر آرد
- دو قاشق غذاخوری پر نشاسته ذرت
- 100 گرم شکلات تلخ
- یک قاشق غذاخوری کره
- 200 میلی آب یخ
طرز تهیه دسر سوپانگول ترکیه ای:
به جز کره و شکلات و آب همه ی مواد را مخلوط کرده و روی حرارت با هم زدن مدام می پزیم تا قوام بگیرد بعد ازروی حرارت برداشته و کره و شکلات را اضافه میکنیم تا کره و شکلات ذوب شودهم می زنیم بعد آب خیلی سرد را مخلوط کرده و خوب هم می زنیم (حتما اول کره و شکلات را بریزید تا حل شود بعد آب یخ رو اضافه کنید)داخل لیوان ها یک تکه کیک شکلاتی می گذاریم و مواد را داخلشان میریزیم بعد از اینکه کمی خنک شد 3-4ساعت داخل یخچال میگذاریم . با پودر پسته و شکلات می توانید تزئین کنید.
نوش جان
