طرز تهیه قرابیه گوله برفی:
مواد لازم:
- 125 گرم کره هم دمای اتاق
- نصف استکان نشاسته
- یک عدد تخم مرغ
- یک استکان پودر شکر
- وانیل
- نصف قاشق مرباخوری پکینگ پودر
- حدود سه استکان آرد
برای روی شیرینی:
- شکلات سفید و پودر نارگیل
طرز تهیه قرابیه گوله برفی:
کره و پودر شکر و وانیل را باهمزن مخلوط کنید سپس تخم مرغ و نشاسته ذرت و پکینگ پودر را اضافه کنید آرد را به تدریج اضافه کنید تا خمیر نرمی به دست آید.
به دلخواه شکل دهید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بچینید و در فری که از قبل روی170درجه گرم شده با کنترل حدود 15دقیقه بپزید نگذارید رنگ شیرینی ها زیاد تغییر کند.
بعد از سرد شدن شکلات سفید را به روش بنماری آب کنید و قرابیه ها را ابتدا در شکلات و سپس در پودر نارگیل بزنید.
نوش جان
