طرز تهیه شیرینی سوت برگر شکلاتی:
مواد پنکیک:
- دو عدد تخم مرغ
- 4 قاشق پودر شکر
- دو لیوان آرد
- نوک انگشت نمک
- یک قاشق غذاخوری پینگ پودر
- وانیل
- دو قاشق کاکائو
- حدود یک و نیم لیوان شیر
مواد میانی:
- 100 کرم پنیر لبنه
- 100 گرم خامه
- یک پاکت پودر کرم شانتی
- وانیل
- دو قاشق پودر شکر
برای روی پنکیک:
- 150گرم شکلات که به روش بنماری ذوب شده
طرز تهیه شیرینی سوت برگر شکلاتی:
تمام مواد کرم را مخلوط کنید و با همزن بزنید تا یکدست شود.
مواد پنکیک را هم مخلوط کنید و با هم زن بزنید نه زیاد سفت و نه زیاد شل شود.
تابه نسوز را گرم کنید و با ملاقه از مواد پنکیک داخل تابه بریزید سعی کنید همه ی پنکیک ها یک اندازه شوند. وقتی روی پنکیک ها حباب ریز زد بر گردانید تا طرف دیگرش هم کمی بپزد.
روی یک پنکیک مقداری کرم زده و پنکیک دیگر را رویش فشار دهید و یک طرفش را داخل شکلات آب شده بزنید و روی کاغذ روغنی بچینید.
بعد داخل یخچال بگذارید تا کمی سفت شود.
نوش جان
