طرز تهیه روانی با شربت کاراملی:
مواد شربت:
- سه لیوان شکر را روی حرارت کم کاراملیزه کنید بعد سه و نمی لیوان آب اضافه کنید و روی حرارت بگذارید تا کارامل سفت شده کامل حل شود.
مواد کیک:
- 4 عدد تخم مرغ
- یک لیوان شکر
- 1 لیوان روغن مایع
- یک لیوان ماست
- یک لیوان باضافه یک قاشق آرد
- یک پاکت وانیل
- یک پاکت پینگ پودر (یک قاشق غذاخوری )
- یک و نیم لیوان ایرمیک (آرد سمولینا )
- پودر پسته یا پودر نارگیل برای تزئین
اندازه لیوان200میلی
طرز تهیه روانی با شربت کاراملی:
تخم مرغ و شکر را با هم زن می زنیم تا گرم رنگ شود ماست و روغن مایع را هم مخلوط می کنیم آرد و پ کینگ پودر و وانیل را الک می کنیم و با لیسک مخلوط می کنیم و در آخر آرد سمولینا را هم اضافه می کنیم و داخل قالب جذب شده می ریزیم و در فری که از قبل روی 180درجه گرم شده می پزیم پخت کیک را با خلال دندان تست می کنیم بعد از در آوردن از فر شربت سرد شده را روی شیرینی داغ می ریزیم و با پودر پسته تزئین می کنیم.
نوش جان
منبع و ویدیو اموزشی:
