طرز تهیه کوکی صبحانه
کوکی‌های صبحانه کم‌چرب و کم کالری بسیار آسان درست می‌شوند و برای آماده‌سازی وعده‌های غذایی عالی هستند! بدون آرد، روغن، لبنیات، تخم مرغ و شکر تصفیه شده.
درست کردن کوکی‌های صبحانه دو ماده‌ای سالم (یا کوکی‌های موزی) بسیار سریع و آسان چند سال پیش اینترنت را تحت تأثیر قرار داد و اکنون آنها بازگشته‌اند! زیرا هر کدام فقط 48 کالری دارند!
مواد مورد نیاز:
- 2 عدد موز رسیده بزرگ
- 1 3/4 فنجان جو فوری*
افزودنی های اختیاری:
- 4 قاشق غذاخوری آرد بادام زمینی یا هر کره آجیلی
- 1/4 فنجان چیپس شکلاتی (من از نیمه شیرین یا تلخ استفاده می کنم)
- 1-2 قاشق چایخوری عسل (به سلیقه خود تنظیم کنید)
- 1/4 فنجان کاکائو خرد شده
- 1/4 فنجان نوتلا یا هر روغن فندقی
- 1/4 فنجان چیپس کره بادام زمینی
- 1/3 فنجان آجیل له شده دلخواه ( بادام زمینی، بادام، گردو و غیره)
- 1/3 فنجان میوه خشک (زغال اخته، کشمش و… )
- 1-2 قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص (به سلیقه خود تنظیم کنید)
- 1/4 فنجان نارگیل رنده شده
طرز تهیه کوکی صبحانه
- فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید | 350 درجه فارنهایت
- موز را در یک کاسه کم عمق له کنید. جو دوسر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند. هر افزودنی اختیاری را که دوست دارید بریزید (من 4 قاشق غذاخوری آرد بادام زمینی، 1/4 فنجان شکلات چیپسی و 2 قاشق چایخوری عسل را به آنها اضافه کردم).
- سینی/ورقه فر را با کاغذ پخت/کاغذ روغنی بپوشانید و یک قاشق غذاخوری خمیر کوکی را در سینی بریزید. با پشت قاشق فلزی فشار دهید و به شکل کوکی در آورید (اینها مانند کوکی های معمولی شکل نمی گیرند).
- به مدت 15 تا 20 دقیقه بسته به فر خود بپزید، یا تا زمانی که کلوچه ها روی آن کمی طلایی شوند . (بعد از 10 دقیقه مراقب آنها باشید، زیرا بسته به دمای فر شما قبل از پخت، می توانند سریعتر بپزند.)
- آن را بردارید و بگذارید روی توری سیمی خنک شود.
نکات
*جو دوسر فوری بهترین نتایج را می دهد، با این حال می توانید از جو دوسر معمولی استفاده کنید. از جو بدون گلوتن برای کوکی های بدون گلوتن استفاده کنید.
**نگهداری: کوکی ها را به مدت دو تا سه روز در ظرف دربسته نگهداری کنید یا دسته را در فریز قرار دهید و در صورت نیاز دوباره گرم کنید.
اندازه‌گیری‌های مواد افزودنی درخواه بر اساس آنچه در گذشته با این کوکی‌ها امتحان کرده‌ام است. با خیال راحت بیشتر/کمتر را به مواد خود اضافه کنید
ترجمه شده توسط سایت دریای شرق از سایت
کپی بدون ذکر نام و لینک سایت دریای شرق ممنوع است !