طرز تهیه باقالی
مواد مورد نیاز:
- باقالی 1 کیلو
- کنگر 2 عدد
- سیر 2_3 حبه
- روغن زیتون 350m.l
- سرکه 100m.l
- نمک
- تخم گشنیز
- گشنیز تازه
طرز تهیه باقالی
باقالی را پاک کرده همراه با کنگر خرد شده بپزید تا نرم شوند در ادامه خیلی کم آب ، سرکه و روغن زیتون اضافه کرده دوباره بپزید.
سپس سرکه ، روغن زیتون ، نمک و گشنیز ، تخم گشنیز و سیر خرد شده را اضافه کرده نوش جان کنید.
تا فصلشه حتما درست کنید و لذت ببرید
